Τα καλύτερα ξενοδοχεία στη Στυρία που έχουν υιοθετήσει κάποιες πρακτικές βιωσιμότητας

Το Bio Hotel Bergkristall στο Schladming δημιουργεί ένα προηγούμενο για τη φιλική προς το περιβάλλον φιλοξενία με τη βαθιά δέσμευσή του στη βιωσιμότητα. Πριν από χρόνια, αυτό το ξενοδοχείο επέλεξε το δρόμο της προσφοράς στους επισκέπτες μιας ευσυνείδητης διαμονής, προσφέροντας αξέχαστες διακοπές εμποτισμένες με βιωσιμότητα. Κάθε πρωί, το τραπέζι του πρωινού είναι στρωμένο με βιολογικό ψωμί και σπιτική μαρμελάδα, δίνοντας τον τόνο για μια φιλική προς το περιβάλλον ημέρα. Αντί να εστιάζει στην επιδεικτική πολυτέλεια, το Bio Hotel Bergkristall δίνει έμφαση στις ειλικρινείς και αυθεντικές εμπειρίες με βιολογικά ποιοτικά προϊόντα που εμπνέουν μέσα από την απλότητά τους. Πρόκειται για ένα ξενοδοχείο που έχει εξελιχθεί σκόπιμα σε ένα βιώσιμο κατάλυμα, με κάθε αλλαγή που γίνεται να αποτελεί απόδειξη αυτής της δέσμευσης.

Ένας από τους δύο ιδιοκτήτες αυτού του πράσινου καταφυγίου, ο Franz, είναι αρχιτέκτονας με βαθύ σεβασμό για τη φύση και την αυθεντικότητα, καθώς και μελισσοκόμος, ενισχύοντας τον μπουφέ πρωινού με γλυκιά, αυτοδημιούργητη απόλαυση, και εργάζεται σταθερά για τη συνεχή ανάπτυξη των οικολογικών πρωτοβουλιών του ξενοδοχείου
. Το πάθος του Franz συνυπάρχει με αυτό της Karin, της οικοδέσποινας και έμπειρης δασκάλας γιόγκα. Έχει συνδυάσει αρμονικά τη βιολογική διαβίωση με τη φιλοσοφία της γιόγκα σε όλο το ξενοδοχείο, με αποτέλεσμα έναν ολιστικό, οικολογικό χώρο. Αυτή η αρμονική ατμόσφαιρα αντανακλάται σε όλο το ξενοδοχείο, όπου κάθε λεπτομέρεια φέρει το άγγιγμα του αφοσιωμένου προσωπικού. Περιτριγυρισμένοι από τη φυσική ομορφιά του Schladming Tauern, οι επισκέπτες του Bio Hotel Bergkristall ενθαρρύνονται να επικεντρωθούν στις βασικές χαρές της ζωής, διευκολύνοντας στιγμές πραγματικής ευτυχίας σε ένα περιβάλλον που εκτιμά τη βιωσιμότητα και την ευεξία.

Η Koschak Wirt & Weinbauer είναι ένα λαμπρό παράδειγμα βιώσιμης φιλοξενίας, δεσμευμένη σε μια σειρά από φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές που διατηρούν και σέβονται το περιβάλλον. Το ξενοδοχείο επιδεικνύει δέσμευση για βιωσιμότητα, από τα οικοδομικά υλικά που προέρχονται από βιώσιμες πηγές μέχρι τη γραπτή περιβαλλοντική πολιτική του. Τα παράθυρα με τριπλά τζάμια και ο φωτισμός LED ενισχύουν την ενεργειακή απόδοση, ενώ η συλλογή βρόχινου νερού και η χρήση μη τοξικών προϊόντων καθαρισμού καταδεικνύουν την υπεύθυνη χρήση των πόρων. Το ξενοδοχείο συμμετέχει ενεργά σε πρωτοβουλίες φιλικές προς το περιβάλλον, συμπεριλαμβανομένης της αναδάσωσης και της προστασίας της άγριας ζωής, και διασφαλίζει ότι οι εργαζόμενοι είναι καλά εκπαιδευμένοι στην εφαρμογή των περιβαλλοντικών πολιτικών.

Μεταξύ των αξιοσημείωτων πρακτικών του ξενοδοχείου
είναι η αποτελεσματική διαχείριση των υδάτινων πόρων, από τουαλέτες που χρησιμοποιούν ελάχιστο νερό ανά καζανάκι μέχρι ένα σύστημα επεξεργασίας και επαναχρησιμοποίησης λυμάτων. Η σήμανση στα δωμάτια ενθαρρύνει τους επισκέπτες να συμμετέχουν στις προσπάθειες εξοικονόμησης, επαναχρησιμοποιώντας τις πετσέτες. Η δέσμευση του ξενοδοχείου για τη μείωση των αποβλήτων εκδηλώνεται μέσω του διαχωρισμού των αποβλήτων σε τουλάχιστον τρεις κατηγορίες, της κομποστοποίησης των οργανικών αποβλήτων και της αποφυγής των μαχαιροπήρουνων μίας χρήσης. Επιπλέον, το ξενοδοχείο αυτό διεκδικεί με υπερηφάνεια τον τίτλο του ιδρύματος μηδενικών αποβλήτων. Όσον αφορά το φαγητό, τα τοπικά παραγόμενα υλικά κυριαρχούν στο μενού, μειώνοντας το αποτύπωμα άνθρακα, ενώ ένα εναλλακτικό μενού για χορτοφάγους καλύπτει ποικίλες διατροφικές προτιμήσεις. Είναι ενδιαφέρον ότι το ξενοδοχείο έχει επιλέξει να παραλείψει τον κλιματισμό και τις τηλεοράσεις από τα δωμάτια για την περαιτέρω ελαχιστοποίηση της χρήσης ενέργειας. Η θέρμανση μπορεί να ρυθμιστεί μεμονωμένα και μια σόμπα με πλακάκια στην ταβέρνα συμβάλλει στη δημιουργία μιας άνετης ατμόσφαιρας. Περιτριγυρισμένο από καθαρή φύση, το Koschak Wirt & Weinbauer προσφέρει μια αυθεντική και βιώσιμη διαμονή, αφήνοντας στους επισκέπτες ένα χαμηλό αποτύπωμα άνθρακα και μια πληθώρα αξέχαστων εμπειριών.

Αυτή η πανσιόν σημειώνεται ως οικολογικό σπίτι, υποδεικνύοντας τη δέσμευσή της σε περιβαλλοντικά ζητήματα.