Τα καλύτερα ξενοδοχεία σε Persac που έχουν υιοθετήσει κάποιες πρακτικές βιωσιμότητας

Το Hôtel Les Orangeries ήταν το πρώτο ξενοδοχείο στη Γαλλία που έλαβε το Ευρωπαϊκό Οικολογικό Σήμα. Δίνει έμφαση στα βιολογικά καλλιεργημένα λαχανικά από τον δικό του κήπο ή από τοπικούς παραγωγούς για την εκλεπτυσμένη γκουρμέ εποχική κουζίνα του. Η γη που περιβάλλει το ξενοδοχείο είναι προστατευόμενη φυσική περιοχή, και ήταν επίσης το πρώτο γαλλικό εστιατόριο που ονομάστηκε το Πιο Υπεύθυνο Εστιατόριο από την βρετανική Sustainable Restaurant Association.