Τα καλύτερα ξενοδοχεία σε Ribeira Brava που έχουν υιοθετήσει κάποιες πρακτικές βιωσιμότητας

Το Quinta do Cabouco, ένα γραφικό bed and breakfast, είναι υπερήφανο για τη δέσμευσή του σε βιώσιμες πρακτικές. Ο σχεδιασμός του κτιρίου ενθαρρύνει τη βέλτιστη ροή του αέρα και το φυσικό φως, μειώνοντας την ανάγκη για τεχνητό κλιματισμό και φωτισμό. Αυτό το φιλικό προς το περιβάλλον ήθος επεκτείνεται σε πρωτοβουλίες αναδάσωσης και διατήρησης της άγριας ζωής, οι οποίες διευκολύνονται από έναν αφοσιωμένο περιβαλλοντικό υπεύθυνο. Η σήμανση στα δωμάτια ενημερώνει τους επισκέπτες ότι η αλλαγή πετσέτας γίνεται μόνο κατόπιν αιτήματος, τονίζοντας την αφοσίωση της εγκατάστασης στην εξοικονόμηση πόρων.

Ένα από τα αξιοσημείωτα στοιχεία του Quinta do Cabouco είναι η προσέγγιση μηδενικών αποβλήτων. Τα απόβλητα ταξινομούνται σχολαστικά σε τουλάχιστον τρεις κατηγορίες, με τα οργανικά απόβλητα να κομποστοποιούνται και όλα τα αντικείμενα μιας χρήσης, όπως κύπελλα, ποτήρια, πιάτα και μαχαιροπήρουνα, να εξαλείφονται εντελώς. Επίσης, αυτό το bed and breakfast ξεχωρίζει από τα υπόλοιπα είναι ο δικός του βιολογικός κήπος, που ανθίζει με οπωροφόρα δέντρα, λαχανικά και λουλούδια. Ο κήπος δεν δημιουργεί μόνο μια γαλήνια ατμόσφαιρα, αλλά τα προϊόντα του, που μοιράζονται απλόχερα με τους επισκέπτες, αποτελούν επίσης μια απόδειξη της δέσμευσης του Quinta do Cabouco για τοπική προμήθεια. Στην πραγματικότητα, η πλειονότητα των συστατικών που χρησιμοποιούνται στην προετοιμασία των γευμάτων προέρχεται από τοπικούς παραγωγούς, ενισχύοντας την υποστήριξή τους προς την κοινότητα και μειώνοντας ταυτόχρονα το αποτύπωμα άνθρακα.