Τα καλύτερα ξενοδοχεία σε Saint-Pierre-Roche που έχουν υιοθετήσει κάποιες πρακτικές βιωσιμότητας

Αυτό το οικολογικά πιστοποιημένο ξενοδοχείο συμμετέχει στο Green Key (Ίδρυμα Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης), ένα πρόγραμμα που μετρά τη βιωσιμότητα. Προσφέρουν ανέσεις όπως βεράντα και κήπο, και το εστιατόριό τους στις εγκαταστάσεις διαθέτει τοπική κουζίνα.

Ως 'bed and breakfast' σε αγροτικό περιβάλλον, υποδηλώνει μικρότερη κλίμακα και δυνητικά πιο άμεση σύνδεση με τους τοπικούς πόρους και πρακτικές, συχνά ευθυγραμμισμένο με τις οικολογικές αρχές.