Τα καλύτερα ξενοδοχεία σε Uley που έχουν υιοθετήσει κάποιες πρακτικές βιωσιμότητας

Το Stonehouse Court Hotel κατέχει ένα Silver Award από τον Green Tourism. Το ξενοδοχείο χρησιμοποιεί 100% ανανεώσιμη ηλεκτρική ενέργεια και έχει εγκαταστήσει νέους ενεργειακά αποδοτικούς λέβητες. Το 95% του κτιρίου διαθέτει φωτισμό LED και λειτουργεί ένα αποτελεσματικό σύστημα ανακύκλωσης και ελαχιστοποίησης αποβλήτων, συμπεριλαμβανομένου ενός επιτόπιου συστήματος εμφιάλωσης για το νερό. Το ξενοδοχείο έχει επίσης συνεργαστεί με τη Nespresso για να ευθυγραμμιστεί με πιο πράσινες πρακτικές φιλοξενίας.

Το Burleigh Court Hotel κατέχει το βραβείο Green Tourism Gold και είναι διαπιστευμένο με το πρότυπο ISO14001 για περιβαλλοντική διαχείριση. Προμηθεύεται φυσικό αέριο και ηλεκτρική ενέργεια από ανανεώσιμους προμηθευτές, εφαρμόζει ολοκληρωμένη μείωση αποβλήτων (συμπεριλαμβανομένης της ανακύκλωσης και με στόχο την εξάλειψη των πλαστικών μιας χρήσης έως το 2025) και παρακολουθεί την κατανάλωση ενέργειας και νερού. Η κουζίνα του ξενοδοχείου χρησιμοποιεί ένα ισχυρό ήθος από το αγρόκτημα στο πιάτο και από τον κήπο στο τραπέζι, προμηθεύοντας συστατικά τοπικά και από τον δικό της κήπο.