Τα καλύτερα ξενοδοχεία στην Κάμειρο που έχουν υιοθετήσει κάποιες πρακτικές βιωσιμότητας

Το Mitsis Alila Resort & Spa είναι ένας φάρος βιώσιμης φιλοξενίας στην Ελλάδα. Η δέσμευσή του για υπεύθυνη λειτουργία ενσωματώνεται στο πρόγραμμα εταιρικής κοινωνικής ευθύνης (ΕΚΕ) 'A story of change', το οποίο δωρίζει το 5% των ετήσιων καθαρών κερδών του σε κοινωνικές και φιλανθρωπικές πρωτοβουλίες. Το πρόγραμμα επικεντρώνεται σε πέντε βασικούς πυλώνες βιωσιμότητας, αντανακλώντας την αφοσίωση του resort να λειτουργεί ως πρότυπο για τον οικολογικό τουρισμό στη χώρα.

Η πραγματική δέσμευση για βιώσιμη ανάπτυξη και η εστίαση στην ελαχιστοποίηση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος διαπερνά κάθε πτυχή του Mitsis Alila Resort & Spa. Η προσέγγιση αυτή αποδεικνύεται σε πολυάριθμες περιβαλλοντικές πρωτοβουλίες, όπως καθαρισμοί παραλιών και δενδροφυτεύσεις, στις οποίες συμμετέχουν τόσο οι εργαζόμενοι όσο και οι επισκέπτες. Τα εστιατόρια του θέρετρου με ελληνικό θέμα σερβίρουν πιάτα με μηδενικό αποτύπωμα άνθρακα, τα οποία παρασκευάζονται με βιολογικά συστατικά από τοπικούς παραγωγούς και προετοιμάζονται με μηδενικά απόβλητα. Οι συνεργασίες με το WWF Ελλάς στηρίζουν τις προσπάθειες για την προστασία των παράκτιων περιοχών και τη μείωση των αποβλήτων τροφίμων. Αυτή η εξαιρετική δέσμευση για βιωσιμότητα έχει αποφέρει στο θέρετρο πολυάριθμες διακρίσεις, συμπεριλαμβανομένων των αναγνωρίσεων Bike Friendly, Blue Flag, Green Key, ISO 14001, ISO 2200 και Travelife Gold Certification, καθώς και μια θέση μεταξύ των 'Most Sustainable Companies in Greece' για το 2022.

Το Elysium Resort & Spa είναι ένας ηγέτης στη βιώσιμη φιλοξενία, χτισμένο με ισχυρή περιβαλλοντική συνείδηση στον πυρήνα του. Το κατάλυμα διαχειρίζεται ενεργά την κατανάλωση ενέργειας και νερού, τα απόβλητα και τη χρήση φυσικού αερίου. Η αφοσίωση του Elysium σε φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές επιβεβαιώνεται από σημαντικές περιβαλλοντικές πιστοποιήσεις όπως το Travelife Gold, το οικολογικό σήμα Green Key από το Ίδρυμα Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης και το βραβείο Γαλάζιας Σημαίας από το Ελληνικό Ίδρυμα Προστασίας της Φύσης. Έχουν γίνει σημαντικές επενδύσεις για τη μείωση της κατανάλωσης ηλεκτρικής ενέργειας μέσω της χρήσης ενεργειακά αποδοτικών τεχνολογιών και του έξυπνου συστήματος διαχείρισης κτιρίων του resort

Τοlysium Resort & Spa διαπρέπει επίσης στη διαχείριση των αποβλήτων και την ανακύκλωση, εφαρμόζοντας ένα λεπτομερές σύστημα διαχωρισμού των απορριμμάτων και ενθαρρύνοντας τη χρήση κάδων ανακύκλωσης για διαφορετικούς τύπους υλικών. Η χρήση του νερού ελέγχεται επιδέξια με ειδικά φίλτρα βρυσών και την επιλογή φυτών με χαμηλή κατανάλωση νερού για τους κήπους. Επιπλέον, το θέρετρο δεσμεύεται να χρησιμοποιεί βιοδιασπώμενα προϊόντα σε διάφορα τμήματα και να υιοθετεί πρακτικές καθαρισμού της πισίνας φιλικές προς το περιβάλλον. Όλες αυτές οι πρωτοβουλίες μαζί τοποθετούν το Elysium Resort & Spa ως εξέχοντα υποστηρικτή του υπεύθυνου τουρισμού και της βιώσιμης ανάπτυξης.

Το Rodos Park, ένας εξαιρετικός χώρος φιλοξενίας στη Ρόδο, έχει υιοθετήσει με επιτυχία πολυάριθμες πράσινες πρωτοβουλίες για τη μείωση των περιβαλλοντικών του επιπτώσεων και την προώθηση της βιωσιμότητας, κερδίζοντας την πιστοποίηση Green Key. Μια ισχυρή γραπτή δήλωση περιβαλλοντικής πολιτικής καθοδηγεί τις φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές του ξενοδοχείου, ενώ ένας διορισμένος περιβαλλοντικός διαχειριστής διασφαλίζει την ορθή εφαρμογή της. Οι εργαζόμενοι εκπαιδεύονται διεξοδικά για την τήρηση αυτών των περιβαλλοντικών προτύπων, ενθαρρύνοντας το ήθος της βιωσιμότητας σε όλους τους χώρους του καταλύματος.

Κύρια χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν τη χρήση μη τοξικών προϊόντων καθαρισμού και φωτισμού LED, τα οποία υπογραμμίζουν περαιτέρω τη δέσμευση της ιδιοκτησίας στην αειφορία. Η διαχείριση των αποβλήτων είναι σχολαστική, με τα απόβλητα να διαχωρίζονται σε τουλάχιστον τρεις κατηγορίες για αποτελεσματική ανακύκλωση. Επιπλέον, το Rodos Park έχει εξαλείψει όλα τα ποτήρια, τα πιάτα και τα μαχαιροπήρουνα μίας χρήσης, επιλέγοντας αντ' αυτών επαναχρησιμοποιήσιμα αντικείμενα για τη μείωση των αποβλήτων. Οι επισκέπτες βρίσκουν στα δωμάτιά τους πινακίδες που τους ενημερώνουν ότι οι πετσέτες θα αλλάζονται μόνο κατόπιν αιτήματος, προωθώντας την εξοικονόμηση νερού.

Ένα άλλο μέτρο οικολογικής συνείδησης που εφαρμόζεται είναι η χρήση χαρτιού τουαλέτας από χαρτί που δεν λευκαίνεται με χλώριο ή που φέρει οικολογικό σήμα. Ένα καινοτόμο σύστημα διαχείρισης ενέργειας διασφαλίζει ότι ο φωτισμός και οι ηλεκτρικές συσκευές στα δωμάτια σβήνουν όταν οι επισκέπτες δεν είναι παρόντες, ενώ ο κλιματισμός και η θέρμανση απενεργοποιούνται αυτόματα όταν τα παράθυρα είναι ανοιχτά. Οι σταθμοί φόρτισης ηλεκτρικών αυτοκινήτων είναι άμεσα διαθέσιμοι, υπογραμμίζοντας τη δέσμευση του Rodos Park για τη διευκόλυνση των φιλικών προς το περιβάλλον μετακινήσεων. Η συμμετοχή του ξενοδοχείου σε πρωτοβουλίες όπως η αναδάσωση και η διατήρηση της άγριας ζωής αποδεικνύει περαιτέρω τη δέσμευσή του για ένα βιώσιμο μέλλον.