Τα καλύτερα ξενοδοχεία στην Κένταλ που έχουν υιοθετήσει κάποιες πρακτικές βιωσιμότητας

Το Ivythwaite Lodge Guest House έχει κάνει αξιοσημείωτα βήματα στη μείωση των περιβαλλοντικών του επιπτώσεων. Η φιλική προς το περιβάλλον προσέγγιση του ξενώνα εκδηλώνεται με την παροχή δωρεάν φόρτισης ηλεκτρικού ρεύματος για τους επισκέπτες με ηλεκτρικά ή υβριδικά οχήματα στον ιδιωτικό χώρο στάθμευσης. Υποστηρίζει περαιτέρω τα φιλικά προς το περιβάλλον ταξίδια προσφέροντας δωρεάν αποθήκευση αποσκευών για τους επισκέπτες που ταξιδεύουν στο Windermere με τρένο ή λεωφορείο και ενθαρρύνει την εξερεύνηση της Lake District με τις δημόσιες συγκοινωνίες, με τα πόδια ή μέσω βιώσιμων τοπικών ταξιδιωτικών υπηρεσιών. Σε μια προσπάθεια να προωθήσουν την τοπική βιωσιμότητα, προμηθεύονται σπιτικά ή τοπικά προϊόντα για το μενού πρωινού και τους δίσκους φιλοξενίας. Από το σπιτικό ψωμί και τα κέικ μέχρι τα φρέσκα φρούτα, τα λαχανικά και τα βότανα που καλλιεργούνται επιτόπου, κάθε γεύμα είναι μια απόδειξη της δέσμευσής τους στην τοπική προμήθεια και τη βιωσιμότητα.

Το Ivythwaite Lodge συνεχίζει να βασίζεται στη δέσμευσή του για βιωσιμότητα, εξαλείφοντας τα προϊόντα μιας χρήσης και παρέχοντας ανέσεις σε επαναχρησιμοποιήσιμα ή επαναγεμιζόμενα δοχεία. Η ευσυνείδητη προσέγγιση στη χρήση του νερού ενθαρρύνει τους επισκέπτες να επαναχρησιμοποιούν τις πετσέτες μπάνιου, ενώ η διαχείριση των πλυντηρίων γίνεται αποτελεσματικά με τη χρήση οικολογικής διάταξης. Η ανακύκλωση εφαρμόζεται σε όλους τους τομείς, από το χαρτί και το χαρτόνι έως το γυαλί και το πλαστικό, ενώ οι επενδύσεις των κάδων απορριμμάτων τους είναι κομποστοποιήσιμες και τα απόβλητα τροφίμων κομποστοποιούνται. Η χρήση ενέργειας παρακολουθείται προσεκτικά για να διασφαλιστεί η αποδοτικότητα, με έξυπνους αισθητήρες και μετρητές που προγραμματίζουν τον φωτισμό, τη θέρμανση και το ζεστό νερό, καθώς και τη χρήση LED και ηλιακού φωτισμού εξωτερικού χώρου με αισθητήρα κίνησης. Τέλος, συνεργαζόμενο με το Cumbria Tourism και το Green Tourism, το κατάλυμα διασφαλίζει ότι οι πρακτικές του αξιολογούνται και αναπτύσσονται, με ένα πράσινο σχέδιο σε εφαρμογή για την επίτευξη των μελλοντικών στόχων βιωσιμότητας.