Τα καλύτερα ξενοδοχεία στη Στερεά Ελλάδα που έχουν υιοθετήσει κάποιες πρακτικές βιωσιμότητας

Το B4B Athens Signature Hotel ενσωματώνει φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές στις δραστηριότητές του για να συμβάλει σε έναν πιο βιώσιμο κόσμο. Η δομή του ξενοδοχείου έχει σχεδιαστεί προσεκτικά ώστε να βελτιστοποιεί τη ροή του αέρα και το φυσικό φως, μειώνοντας την εξάρτηση από τα συστήματα κλιματισμού, φωτισμού και θέρμανσης. Αυτό, σε συνδυασμό με την εγκατάσταση παραθύρων που ρυθμίζουν τη θερμοκρασία εμποδίζοντας την υπερβολική ζέστη ή το κρύο, προσθέτει ένα φυσικό επίπεδο άνεσης και ενεργειακής απόδοσης.

Εκτός από τον οικολογικό σχεδιασμό του, το ξενοδοχείο έχει επίσης δεσμευτεί σε βιώσιμες λειτουργικές πρακτικές. Σε όλους τους χώρους χρησιμοποιούνται μη τοξικά προϊόντα καθαρισμού, εξασφαλίζοντας ένα καθαρό και υγιεινό περιβάλλον τόσο για τους επισκέπτες όσο και για τους υπαλλήλους, οι οποίοι έχουν εκπαιδευτεί να ακολουθούν τις περιβαλλοντικές πολιτικές. Το ανθρακικό αποτύπωμα του ξενοδοχείου μετράται με τη χρήση αναγνωρισμένου εργαλείου μέτρησης του CO2, ενώ πρακτικές όπως η κομποστοποίηση των οργανικών αποβλήτων, ο διαχωρισμός των άλλων αποβλήτων σε τουλάχιστον τρεις κατηγορίες και η χρήση χαρτιού τουαλέτας από χαρτί που δεν λευκαίνεται με χλώριο ή έχει βραβευτεί με οικολογικό σήμα αντικατοπτρίζουν περαιτέρω τη δέσμευση για βιωσιμότητα. Τα μπάνια είναι εξοπλισμένα με τουαλέτες που ξεπλένουν έως και 6 λίτρα ανά καζανάκι, ενώ οι πινακίδες στα δωμάτια ενημερώνουν τους επισκέπτες ότι οι πετσέτες θα αλλάζονται μόνο κατόπιν αιτήματος. Επιπλέον, ένα αυτόματο σύστημα ή μια κάρτα-κλειδί απενεργοποιεί το φως και τις ηλεκτρικές συσκευές όταν οι επισκέπτες φεύγουν από το δωμάτιό τους, μειώνοντας την περιττή χρήση ενέργειας. Όσον αφορά το φαγητό, το ξενοδοχείο δίνει προτεραιότητα στα τοπικά παραγόμενα συστατικά, συμβάλλοντας στην τοπική οικονομία και μειώνοντας τις εκπομπές από τις μεταφορές.

Το Athens Hill Luxury Apartments είναι πρωτοπόρο στην περιβαλλοντική διαχείριση, αποδεικνύοντας ότι η πολυτελής διαμονή και οι φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές μπορούν να συνυπάρξουν αρμονικά. Αξιοποιώντας την ηλιακή ακτινοβολία ως ανανεώσιμη πηγή ενέργειας, τα διαμερίσματα διατηρούν τη δέσμευση να μειώσουν τον αντίκτυπό τους στον πλανήτη. Το κτίριο, που ολοκληρώνεται με πράσινη οροφή, έχει σχεδιαστεί συνειδητά για να μεγιστοποιεί το φυσικό φως, μειώνοντας έτσι την ανάγκη για τεχνητό φωτισμό και θέρμανση.

Η προσοχή στην περιβαλλοντική λεπτομέρεια επεκτείνεται πέρα από τη δομή του κτιρίου. Οι εγκαταστάσεις συντηρούνται με προϊόντα καθαρισμού που δεν είναι τοξικά, εξασφαλίζοντας ένα υγιεινό περιβάλλον για τους επισκέπτες και το προσωπικό. Τα δωμάτια φωτίζονται με φώτα LED εξοικονόμησης ενέργειας, ενώ το προσωπικό ακολουθεί σχολαστικά ένα ευρύ φάσμα περιβαλλοντικών πολιτικών. Οι εγκαταστάσεις για τη φόρτιση ηλεκτρικών αυτοκινήτων είναι επίσης άμεσα διαθέσιμες, προωθώντας τις βιώσιμες επιλογές μεταφοράς. Εφαρμόζονται μελετημένα μέτρα εξοικονόμησης νερού, όπως οι τουαλέτες που ξεπλένουν χρησιμοποιώντας έως και 6 λίτρα νερού. Οι πινακίδες στα δωμάτια ενημερώνουν επίσης τους επισκέπτες ότι οι πετσέτες θα αλλάζονται μόνο κατόπιν αιτήματος. Σε μια κίνηση για τη μείωση των απορριμμάτων, το ξενοδοχείο αποφεύγει τη χρήση ποτηριών, πιάτων και μαχαιροπήρουνων μιας χρήσης. Τα μέτρα εξοικονόμησης ενέργειας περιλαμβάνουν ένα αυτόματο σύστημα ή μια κάρτα-κλειδί που σβήνει τα φώτα και τις ηλεκτρικές συσκευές όταν οι επισκέπτες δεν βρίσκονται στα δωμάτιά τους, ενώ τα συστήματα κλιματισμού και θέρμανσης απενεργοποιούνται αυτόματα όταν ανοίγουν τα παράθυρα. Η δέσμευση για συνεχή βελτίωση των περιβαλλοντικών επιδόσεων υποστηρίζεται από έναν ενεργειακό έλεγχο που διενεργείται τουλάχιστον μία φορά κάθε πέντε χρόνια.

Στην καρδιά της Αθήνας βρίσκεται το Welcommon Hostel, ένα επταώροφο κατάλυμα που πρωτοπορεί στον βιώσιμο τουρισμό. Αυτός ο καινοτόμος ξενώνας δεν προσφέρει μόνο διαμονή σε άτομα όλων των ηλικιών και υποβάθρων, αλλά λειτουργεί και ως κόμβος για κοινωνικό, πολιτιστικό και περιβαλλοντικό ακτιβισμό. Η εκσυγχρονισμένη υποδομή του δίνει ζωή στην έννοια του κοινωνικού αντίκτυπου, αποδεικνύοντας μια μετασχηματιστική προσέγγιση στη φιλοξενία που ξεπερνά τα παραδοσιακά όρια. Το Welcommon Hostel ευθυγραμμίζεται με υπερηφάνεια με το LE MAT Network, έναν οργανισμό που δεσμεύεται να προωθεί τον βιώσιμο τουρισμό και την κοινωνική ένταξη.

Η ατμόσφαιρα στο Welcommon Hostel είναι ζωντανή και δυναμική, διευκολύνοντας τις ουσιαστικές αλληλεπιδράσεις μεταξύ τουριστών, επισκεπτών, εθελοντών, προσωπικού και προσφύγων. Δραστηριότητες όπως συζητήσεις, μαγείρεμα, ζωγραφική, μαθήματα γλώσσας και μουσική δημιουργούν ένα πολιτισμικά πλούσιο περιβάλλον που διεγείρει την κοινωνική δέσμευση. Η διαμονή στον ξενώνα Welcommon δεν είναι απλώς μια επίσκεψη στην Αθήνα- είναι μια ευκαιρία να γίνετε μέρος της κοινωνικής και οικολογικής αλλαγής που συμβαίνει στην πόλη. Οι φιλοξενούμενοι έχουν την ευκαιρία να κατανοήσουν την κοινωνική οικονομία της Ελλάδας, τις δυνατότητες και τις προκλήσεις της και να συνεισφέρουν με τις ιδέες και τις εμπειρίες τους. Ως πρωτοπόρος της συνεταιριστικής επιχειρηματικότητας και της κοινωνικής καινοτομίας, ο ξενώνας Welcommon δίνει έμφαση στον θετικό αντίκτυπο που έχουν τέτοιες πρωτοβουλίες στην αναζωογόνηση των γειτονιών, στη γεφύρωση διαφορετικών κοινοτήτων και στην καθοδήγηση της κοινωνίας προς τη βιωσιμότητα και την κοινωνική δικαιοσύνη.

Το Dinostratus House είναι σταθερά αφοσιωμένο στην Εταιρική Κοινωνική Ευθύνη του, αναγνωρίζοντας τον κρίσιμο ρόλο που διαδραματίζει στη διατήρηση ενός ασφαλούς και ανώτερου περιβάλλοντος. Στόχος του είναι να περιορίσει τις περιβαλλοντικές και κοινωνικές επιπτώσεις των δραστηριοτήτων του, συμμορφούμενο με τους κατάλληλους κανονισμούς και τις αναγνωρισμένες πρακτικές. Αυτό περιλαμβάνει πρωτοβουλίες που αποσκοπούν στην ελαχιστοποίηση των περιβαλλοντικών διαταραχών, στη μείωση της παραγωγής αποβλήτων και της χρήσης πρώτων υλών και στον περιορισμό του θορύβου και των ρύπων. Η Dinostratus House υποστηρίζει επίσης τοπικές οργανώσεις και επιχειρήσεις, συμβάλλοντας θετικά στην κοινότητα. Σημαντικό μέρος αυτής της πρωτοβουλίας είναι η ενίσχυση της περιβαλλοντικής ευαισθητοποίησης μεταξύ των εργαζομένων, των προμηθευτών, των επισκεπτών και του κοινού, η οποία επιτυγχάνεται μέσω της εφαρμογής ενός 'Πράσινου Σχεδίου Δράσης'.

Το 'Πράσινο Σχέδιο Δράσης' περιλαμβάνει μια ποικιλία δραστηριοτήτων και πρωτοβουλιών φιλικών προς το περιβάλλον. Για παράδειγμα, η ανακύκλωση χαρτιού και πλαστικού, η χρήση ενεργειακών λυχνιών LED, χρονοδιακόπτες για το φωτισμό και ενεργειακά αποδοτικές συσκευές συμβάλλουν στην εξοικονόμηση ενέργειας. Η εξοικονόμηση νερού αποτελεί προτεραιότητα με μια πράσινη πολιτική αντικατάστασης πετσετών και σεντονιών, αποδοτικές συσκευές νερού και διαδικασίες για την αναφορά διαρροών νερού. Επιπλέον, τα παράθυρα με διπλά τζάμια συμβάλλουν στη διατήρηση μιας άνετης εσωτερικής θερμοκρασίας, μειώνοντας την ανάγκη για υπερβολική θέρμανση ή ψύξη. Το Dinostratus House δίνει επίσης έμφαση στην τοπική εξοικονόμηση, ενθαρρύνοντας τους επισκέπτες να χρησιμοποιούν τα μέσα μαζικής μεταφοράς, και προωθεί τις τοπικές επιχειρήσεις. Αυτή η ευσυνείδητη προσέγγιση για την περιβαλλοντική διαχείριση και την υποστήριξη της τοπικής κοινότητας είναι μια συνεχής προσπάθεια, με συνεχείς πρωτοβουλίες και την ενθάρρυνση νέων, βιώσιμων ιδεών από το προσωπικό και τους επισκέπτες.

Το Urban Nest - Suites & Apartments πρωτοπορείς στις φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές φιλοξενίας στην πολύβουη πόλη της Αθήνας. Η δομή του κτιρίου είναι έξυπνα σχεδιασμένη ώστε να αξιοποιεί το φυσικό φως, μειώνοντας την ανάγκη για τεχνητό φωτισμό και θέρμανση. Για να ενισχυθεί περαιτέρω αυτό, έχουν τοποθετηθεί παράθυρα που εμποδίζουν τη θερμότητα/το κρύο - γνωστά ως παράθυρα με τριπλά τζάμια - προωθώντας την εξοικονόμηση ενέργειας με κάθε δυνατό τρόπο. Επιπλέον, το σύνολο των εγκαταστάσεων χρησιμοποιεί φωτισμό LED, που καταναλώνει λιγότερη ενέργεια χωρίς να μειώνει τη φωτεινότητα.

Στην Urban Nest, κάθε απόφαση αντανακλά τη δέσμευση για το περιβάλλον. Χρησιμοποιούνται μη τοξικά προϊόντα καθαρισμού για τη διατήρηση της καθαριότητας, εξασφαλίζοντας την ευημερία τόσο των επισκεπτών όσο και του πλανήτη. Ο περιβαλλοντικός υπεύθυνος του ξενοδοχείου διασφαλίζει ότι όλες οι φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές ενσωματώνονται απρόσκοπτα στην καθημερινή λειτουργία, ενώ ολόκληρη η ομάδα έχει εκπαιδευτεί να ακολουθεί αυτές τις περιβαλλοντικές πολιτικές. Υπάρχουν έξυπνα συστήματα που απενεργοποιούν αυτόματα το φως, τις ηλεκτρικές συσκευές και τον κλιματισμό όταν οι επισκέπτες φεύγουν από το δωμάτιό τους, αποτρέποντας την άσκοπη χρήση ενέργειας. Η έμφαση στη βιωσιμότητα επεκτείνεται και στη γαστρονομική εμπειρία, όπου η πλειονότητα των συστατικών που χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία των γευμάτων προέρχονται από την περιοχή, υποστηρίζοντας τους τοπικούς παραγωγούς και μειώνοντας παράλληλα το αποτύπωμα άνθρακα.

Το Ivis 4 Boutique Hotel ενσαρκώνει μια ακλόνητη δέσμευση για περιβαλλοντική βιωσιμότητα, ενσωματώνοντας μια σειρά από φιλικές προς το περιβάλλον πολιτικές και πρακτικές στις δραστηριότητές του. Ο σχεδιασμός της ίδιας της δομής είναι προσανατολισμένος προς την ενεργειακή αποδοτικότητα, μεγιστοποιώντας τη ροή του αέρα και το φυσικό φως για τη μείωση της εξάρτησης από τον τεχνητό κλιματισμό, τον φωτισμό και τη θέρμανση. Παράλληλα, η χρήση φωτισμού LED σε όλους τους χώρους μειώνει περαιτέρω την κατανάλωση ενέργειας.

Με την καθοδήγηση ενός ειδικού περιβαλλοντικού διαχειριστή, οι εργαζόμενοι στο Ivis 4 Boutique Hotel είναι ενημερωμένοι για τις περιβαλλοντικές πολιτικές και συμβάλλουν ενεργά στην πράσινη αποστολή του ξενοδοχείου. Από προσεγμένες λεπτομέρειες, όπως τα αυτόματα συστήματα που απενεργοποιούν το φως και τις ηλεκτρικές συσκευές όταν οι επισκέπτες φεύγουν από το δωμάτιό τους, μέχρι μεγαλύτερες προσπάθειες, όπως η χρήση τοπικών συστατικών για τα γεύματα, κάθε πτυχή της διαμονής εδώ επηρεάζεται από βιώσιμες πρακτικές. Οι επισκέπτες αποτελούν επίσης μέρος της οικολογικής πρωτοβουλίας του ξενοδοχείου με υπενθυμίσεις στα δωμάτια ότι οι πετσέτες θα αλλάζονται μόνο κατόπιν αιτήματος, καθώς και με την αυτόματη απενεργοποίηση του κλιματισμού και της θέρμανσης όταν τα παράθυρα είναι ανοιχτά. Η διαμονή στο Ivis 4 Boutique Hotel συμπληρώνει πραγματικά τον οικολογικό τρόπο ζωής ενός ταξιδιώτη.

Το KERAMOS Athens είναι ένας πρωτοπόρος οικολογικής φιλοξενίας στην καρδιά της πόλης, επιδεικνύοντας ειλικρινή δέσμευση προς το περιβάλλον μέσω μιας σειράς πράσινων πρακτικών. Αξιοποιώντας την ηλιακή ακτινοβολία ως ανανεώσιμη πηγή ενέργειας, το ξενοδοχείο υπερβαίνει κάθε όριο στις προσπάθειές του για εξοικονόμηση ενέργειας. Σε όλους τους χώρους έχουν τοποθετηθεί παράθυρα με τριπλά τζάμια που εμποδίζουν αποτελεσματικά τη θερμότητα και το κρύο, μειώνοντας περαιτέρω τις ενεργειακές απαιτήσεις για τη ρύθμιση της θερμοκρασίας.

Η αειφόρος προμήθεια αποτελεί κεντρικό στοιχείο των δραστηριοτήτων του KERAMOS Athens, γεγονός που αντικατοπτρίζεται στη χρήση οικοδομικών υλικών που προέρχονται από βιώσιμες πηγές και μη τοξικών προϊόντων καθαρισμού που προάγουν ένα υγιεινό περιβάλλον τόσο για τους επισκέπτες όσο και για το προσωπικό. Η δέσμευση για βιωσιμότητα επεκτείνεται ακόμη και στα μεμονωμένα δωμάτια των επισκεπτών, καθένα από τα οποία είναι εξοπλισμένο με κάδους ανακύκλωσης και στερείται αντικειμένων μίας χρήσης, όπως ποτήρια, πιάτα και μαχαιροπήρουνα μιας χρήσης. Ο φωτισμός LED φωτίζει τους χώρους, ενώ σαφείς πινακίδες στα δωμάτια ενθαρρύνουν τους επισκέπτες να συμμετέχουν στο πρόγραμμα επαναχρησιμοποίησης πετσετών του ξενοδοχείου. Τα μέλη του προσωπικού, που έχουν εκπαιδευτεί να ακολουθούν αυστηρές περιβαλλοντικές πολιτικές, διαδραματίζουν βασικό ρόλο στην υποστήριξη και τη διατήρηση αυτών των πράσινων πρωτοβουλιών, καθιστώντας το KERAMOS Athens έναν προορισμό επιλογής για τους ταξιδιώτες με περιβαλλοντική συνείδηση.

Το Athens Zafolia Hotel, βραβευμένο με το περίφημο Green Key, αποτελεί σύμβολο της δέσμευσης για οικολογική φιλοξενία. Το Πράσινο Κλειδί αποτελεί απόδειξη της αυστηρής συμμόρφωσης του ξενοδοχείου με πληθώρα περιβαλλοντικών απαιτήσεων, αντανακλώντας την ακλόνητη αφοσίωσή του στο περιβάλλον και την κοινωνία. Η δέσμευση αυτή αντανακλάται περαιτέρω στην ενεργό συμμετοχή του στο πρόγραμμα ανακύκλωσης της Ελληνικής Εταιρείας Αξιοποίησης Ανακύκλωσης, αποδεικνύοντας την προληπτική στάση του ξενοδοχείου.

Η φιλικότητα προς το περιβάλλον διαπερνά κάθε πτυχή της εμπειρίας του Athens Zafolia Hotel, με το ξενοδοχείο να ενσωματώνει συνεχώς περιβαλλοντικές και βιώσιμες πρακτικές στη στρατηγική του, προσπαθώντας να υπερβεί τις απαιτήσεις της ελληνικής και ευρωπαϊκής νομοθεσίας. Με γνώμονα τη μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος, το ξενοδοχείο έχει εφαρμόσει διάφορα μέτρα, από τη χρήση λαμπτήρων εξοικονόμησης ενέργειας έως την προώθηση της εξοικονόμησης νερού και της αποτελεσματικής διαχείρισης των αποβλήτων. Οι επισκέπτες θα βρουν τα δωμάτιά τους εξοπλισμένα με αντιαλλεργικά καλύμματα κρεβατιών και ενεργειακά αποδοτικές βελτιώσεις. Έχοντας επίγνωση του ρόλου που διαδραματίζει κάθε άτομο στην προστασία του περιβάλλοντος, το ξενοδοχείο λαμβάνει επίσης μέτρα για την καλλιέργεια περιβαλλοντικής συνείδησης στο προσωπικό, καλλιεργώντας μια κουλτούρα φιλικών προς το περιβάλλον πρακτικών που επεκτείνονται πολύ πέρα από τις εγκαταστάσεις του. Το δωρεάν Wi-Fi στα δωμάτια και στους κοινόχρηστους χώρους εξασφαλίζει περαιτέρω μια άνετη διαμονή για τους επισκέπτες, διατηρώντας παράλληλα τη δέσμευση για βιωσιμότητα.

Το Anastazia Luxury Suites & Spa θέτει τον πήχη ψηλά όταν πρόκειται για φιλικές προς το περιβάλλον πολιτικές και πρακτικές στη φιλοξενία. Το κατάλυμα είναι υπερήφανο για την κατοχή πολλών σημαντικών πιστοποιήσεων, όπως το Green Key, το οικολογικό σήμα (Eco Flower) από την ΕΕ και το ISO 14001 για τα συστήματα περιβαλλοντικής διαχείρισης. Αυτές οι αναγνωρίσεις δεν αποτελούν απλώς σήματα τιμής, αλλά τη δέσμευση που αναλαμβάνει το ξενοδοχείο να προσφέρει πολυτελείς εμπειρίες, προστατεύοντας παράλληλα το περιβάλλον.

Το ξενοδοχείο αξιοποιεί ανανεώσιμες πηγές ενέργειας, όπως η ηλιακή ακτινοβολία και η υδροηλεκτρική ενέργεια, αποτελώντας ένα αξιοσημείωτο παράδειγμα περιβαλλοντικής διαχείρισης. Μια δήλωση περιβαλλοντικής πολιτικής στηρίζει κάθε λειτουργική πτυχή, καθοδηγώντας τις πρακτικές που μειώνουν το περιβαλλοντικό τους αποτύπωμα. Τα μη τοξικά προϊόντα καθαρισμού είναι στάνταρ, διασφαλίζοντας ότι η καθαριότητα δεν θέτει σε κίνδυνο το οικοσύστημα. Σε μια προσπάθεια να προωθηθεί η φιλική προς το περιβάλλον εξερεύνηση, παρέχονται ποδήλατα στους επισκέπτες για τις τοπικές μεταφορές. Τα δωμάτια διαθέτουν πινακίδες που ενθαρρύνουν τους επισκέπτες να συμμετέχουν στη διατήρηση των πόρων, ενώ οι πετσέτες αντικαθίστανται μόνο κατόπιν αιτήματος. Έτσι, το Anastazia Luxury Suites & Spa διασφαλίζει μια πλούσια και ταυτόχρονα βιώσιμη διαμονή.

Το Foundry Suites έχει υιοθετήσει μια καινοτόμο προσέγγιση για τη βιωσιμότητα, όπως αποδεικνύεται από τις μυριάδες φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές που έχουν υιοθετήσει. Αξιοποιώντας την ηλιακή ακτινοβολία, αυτή η εγκατάσταση ξεχωρίζει ως ένα εξαιρετικό παράδειγμα αξιοποίησης των ανανεώσιμων πηγών ενέργειας, τροφοδοτώντας τις δραστηριότητές της με τρόπο που μειώνει τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις. Επιπλέον, η εγκατάσταση διαθέτει πράσινη στέγη, όχι μόνο για λόγους αισθητικής, αλλά και για να συμβάλλει στη μείωση της απορρόφησης θερμότητας και, συνεπώς, στη μείωση των ενεργειακών απαιτήσεων για την ψύξη του κτιρίου.

Ο αρχιτεκτονικός σχεδιασμός ενσωματώνει οικοδομικά υλικά από βιώσιμες πηγές, επιδεικνύοντας δέσμευση για υπεύθυνη προμήθεια. Η δέσμευση δεν σταματά εκεί: το προσωπικό του The Foundry Suites είναι καλά εκπαιδευμένο στην τήρηση των περιβαλλοντικών πολιτικών, διασφαλίζοντας ότι η καθημερινή λειτουργία είναι σταθερά οικολογικά συνειδητή. Οι επισκέπτες συμμετέχουν επίσης στις οικολογικές πρωτοβουλίες με πινακίδες σε κάθε δωμάτιο που ενημερώνουν ότι οι πετσέτες αλλάζονται μόνο κατόπιν αιτήματος και με ένα αυτόματο σύστημα που σβήνει το φως και τις ηλεκτρικές συσκευές όταν οι επισκέπτες φεύγουν. Ακόμα και το φαγητό είναι βιώσιμο, καθώς τα περισσότερα συστατικά που χρησιμοποιούνται στα γεύματα προέρχονται από την περιοχή. Η διαχείριση των αποβλήτων γίνεται αποτελεσματικά, ταξινομημένα σε τουλάχιστον τρεις κατηγορίες. Όλες αυτές οι προσπάθειες υπογραμμίζουν τη δέσμευση του The Foundry Suites για ένα βιώσιμο μέλλον.