Το Pendragon Country House είναι η επιτομή της οικολογικής φιλοξενίας, καθώς είναι ένα από τα οικολογικά καταλύματα με την υψηλότερη βαθμολογία στη χώρα. Έχοντας λάβει οκτώ φορές το βραβείο Editor's Choice από το The Good Hotel Guide, αναγνωρίζεται για την ισχυρή δέσμευσή του στην περιβαλλοντική βιωσιμότητα. Η ανανεώσιμη ενέργεια αξιοποιείται από την ηλιακή ακτινοβολία και τη βιομάζα, ελαχιστοποιώντας την εξάρτηση από τις παραδοσιακές πηγές ενέργειας. Στις εγκαταστάσεις ακολουθείται μια σειρά από φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές. Σε αυτές περιλαμβάνονται η χρήση μη τοξικών προϊόντων καθαρισμού, η συλλογή και χρήση βρόχινου νερού, η παροχή βιολογικών τροφίμων στο εστιατόριο, ο φωτισμός LED σε όλους τους χώρους και η διαθεσιμότητα σταθμών φόρτισης ηλεκτρικών αυτοκινήτων.
Στα δωμάτια υπάρχουν πινακίδες που προτρέπουν τους επισκέπτες να σκεφτούν την εξοικονόμηση νερού, επιλέγοντας να αλλάζουν τις πετσέτες μόνο κατόπιν αιτήματος. Το σύστημα διαχείρισης αποβλήτων του σπιτιού είναι αποτελεσματικά δομημένο, διαχωρίζοντας τα απόβλητα σε τουλάχιστον τρεις κατηγορίες. Το εστιατόριο προτείνει μενού για χορτοφάγους, μειώνοντας περαιτέρω τον περιβαλλοντικό αντίκτυπο της παραγωγής τροφίμων. Επιπλέον, τα περισσότερα από τα συστατικά που χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία των γευμάτων προέρχονται από την περιοχή, υποστηρίζοντας τους τοπικούς παραγωγούς και μειώνοντας το αποτύπωμα άνθρακα από τη μεταφορά. Η εφαρμογή ενεργειακού ελέγχου κάθε πέντε χρόνια διασφαλίζει ότι το Pendragon Country House διατηρεί τη δέσμευσή του για ενεργειακή απόδοση. Αυτή η ολοκληρωμένη προσέγγιση για τη βιωσιμότητα αναγνωρίζεται από δύο σημαντικές πιστοποιήσεις: TripAdvisor GreenLeaders και Green Tourism Business Scheme.
Δείτε περισσότερα
